Plötzlich habe ich klar, was ist der Unterschied zwischen weissen und braunen Eiern

Eier produktion in den USA ist ziemlich beeindruckend: 50 Milliarden Eier pro Jahr, aber diese hohe Zahl wird leider mit der industriellen Landwirtschaft erreicht, durch industrielle Tierfarmen (CAFO). Etwa 70% der produzierten Eier werden verkauft, während der Rest der Schale verwendet für die getrocknete und flüssiger Ei produkte wird. US-Bundesstaaten Iowa, Ohio, Pennsylvania, Indiana und Kalifornien sind die größten Produzenten und die USA sind der größte Eierproduzent der Welt. Manche Leute sagen, dass braune Eier besser für uns sind, weil sie mehr Nährstoffe enthalten.